De SKY Bar&Lounge Pi is op dit moment gesloten vanwege onvoorziene werkzaamheden. SKY Restaurant Pi is wel geopend.
SKY Bar&Lounge Pi
Geniet van een bijzondere ervaring en neem plaats in SKY Bar&Lounge Pi aan de elf meter lange bar op de 17e etage waar u een prachtig uitzicht over Amsterdam heeft. Bovendien biedt de enorme kroonluchter van maar liefst negen meter breed de ultieme sfeer voor een onbezorgd avondje uit.
Heerlijk borrelen met uitzicht over Amsterdam
Geniet in SKY Bar&Lounge Pi van één van onze smaakvolle fingerfoods of sushi's die zorgvuldig voor u worden bereid door onze chef-kok in onze sfeervolle ambiance. Naast het nuttigen van onze hapjes kunt u ook genieten van heerlijke bijpassende wijnen om zo een unieke smaakbeleving te ervaren. Bekijk alvast de wijnkaart!
Openingstijden:
- Lounge geopend vanaf: 10:00
- Lunch: 12:00 - 17:00
- Diner: 17:00 - 22:00
- Late night snack: 21:00 - 23:00
Menukaarten
Lunchkaart
Lekker voor erbij
- BROODPLANKJEVers afgebakken brood met kruidenboter en aioli€6,50
- AMBACHTELIJKE FRITESMet mayonaise€5,00
- SEIZOENSSALADESalade met ingrediënten van het seizoen€5,00
Salades
- CAESAR CLASSICGegrilde kip, ei, Grana Padano, Romaine sla, knoflook croutons en Caesar dressing€15,50
- SALADE GEITENKAASRijkgevulde salade met gegratineerde geitenkaas, honing, rode biet en walnoten€15,50
- SALADE OSSENHAASGebakken ossenhaaspuntjes met boekweit, broccolirijst, tuinbonen, erwtjes, spinazie en bosui€14,50
Soepen
- POMODORISOEPSoep van pomodori tomaat met basilicumolie€8,50
- SOEP VAN HET SEIZOENSeizoensgebonden soep€8,50
Brood & Co
- CARPACCIODun gesneden rundermuis met Old Amsterdam, pittenmix, rucola en pestomayonaise€13,50
- MAKREELRilette van gerookte makreel met cornichons, gepofte paprika, kruidensla en citrusdressing€13,50
- OLD SANDWICHOld Amsterdam kaas met avocado, gepocheerd ei en Hollandaisesaus€13,50
- CLUBSANDWICH CLASSICGegrilde kip, bacon, ei, tomaat en mesclun sla€14,00
Warme lunchgerechten
- 12-UURTJEAmbachtelijke rundvleeskroket, mini uitsmijter, pomodorisoep en salade€14,00
- KLASSIEKE UITSMIJTER 3 Spiegeleieren met boerenachterham en jonge kaas€11,00
- KROKETTEN OP BROOD2 Ambachtelijke rundvleeskroketten geserveerd met mosterd€11,00
- KLASSIEKE BOERENTOSTIBoerenachterham, kaas en ketchup€8,50
- TOAST CHAMPIGNONGebakken champignons op getoast brood met brokkelkaas en kruidenboter€12,50
Lunchplates
- SCHNITZELKrokant gebakken schnitzel met keuze uit: Stroganoffsaus, champignonsaus of gebakken spek & ui€21,50
- FLETCHER OLD BURGER100% Runderburger op een demi-brioche bol met Old Amsterdam, krokante cheddar-uienchips, avocado en tomatensalsa€19,50
- BALINESE SATÉSCHOTELGemarineerde kippendij met Balinese satésaus, cassave, crispy topping en atjar€19,50
- FISH & CHIPSKibbeling van kabeljauw met gegrilde citroen en ravigottesaus€21,50
- NOFISH BURGERVeganistische visburger op een zeewier bun met avocado, tomatensalsa en sla€19,50
Zoete trek
- FRUITPUNCHVers fruit met bramenschuim, sorbetijs en punch€9,50
- DAME BLANCHEVanille-ijs op chocoladecrumble, pure chocoladesaus, chocoladekletskop en slagroom€9,50
- AMBACHTELIJK GEBAKKE APPELTAARTmet slagroom€4,50
- GEBAK VAN DE DAGEen afwisselende zoete verrassing€4,75
Dinerkaart
Voorgerechten
- BROODPLANKJEVers afgebakken brood met kruidenboter en aioli€6,50
- CARPACCIODun gesneden rundermuis met Old Amsterdam, pittenmix, rucola en pestomayonaise€14,50
- TONIJNDun gesneden tonijn met komkommer, bosui en wasabicrème€13,50
- RUNDERBONBONBonbon van pastrami me mangochutney en rode peper€14,50
- CAPRESEGegrild brood met mozzarella, tomatensalsa, Romaine sla en balsamicostroop€13,50
Soepen
- POMODORISOEPSoep van pomodori tomaat met basilicumolie€8,50
- SOEP VAN HET SEIZOENSeizoensgebonden soep€8,50
Hoofdgerechten
- OSSENHAASPUNTJESGewokte ossenhaaspuntjes met sticky Korean BBQ-saus, basmatirijst en bosui€24,50
- BLOEMKOOL PIEBladerdeegtaartje met romige vulling van bloemkool en Remeker kaas€22,50
- BOERDERIJKIPGebraden maïskippendij met saus van dragon€22,50
- ROODBAARS EN CROÛTEGebakken roodbarsfilet met kruidenkorst, tomatensalsa en Hollandaisesaus€22,50
- RIBS & WINGSGeroosterde kippenvleugels en spareribs afgelakt met BBQ-saus en maïskolf€23,50
- SCHNITZELKrokant gebakken schnitzel met keuze uit: Stroganoffsaus, champignonsaus of gebakken spek & ui€21,50
- FLETCHER OLD BURGER100% Runderburger op een demi-brioche bol met Old Amsterdam, krokante cheddar-uienchips, avocado en tomatensalsa€19,50
- BALINESE SATÉSCHOTELGemarineerde kippendij met Balinese satésaus, cassave, crispy topping en atjar€19,50
- FISH & CHIPSKibbeling van kabeljauw met gegrilde citroen en ravigottesaus€21,50
- NOFISH BURGERVeganistiche visburger op een zeewier bun met avocado, tomatensalsa en sla€19,50
- PASTA BOLOGNESETagliatelle met Bolognesesaus, Grana Padano en rucola€18,50
- CHEF'S CHOICHEVlees-, vis- of vegetarisch gerecht van de chef!€22,50
- CAESAR Gegrilde kip, bacon, ei, Grana Padano en Caesar dressing€20,00
- GEITENKAASRijkgevulde salade met rode biet, gegratineerde geitenkaas met honing en walnoten€20,00
- SALADE OSSENHAASGebakken ossenhaaspuntjes met boekweit, broccolirijst, tuinbonen, erwtjes, spinazie en bosui€19,00
Lekker voor erbij
- AMBACHTELIJKE FRITESMet mayonaise€5,00
- SEIZOENSSALADESalade met ingrediënten van het seizoen€5,00
Nagerechten
- BRIE DE MEAUXZachte Franse witte korstkaas met lauwwarme peer, honing en krokant van kletzenbrood€12,50
- DAME BLANCHEVanille-ijs op chocoladecrumble, pure chocoladesaus, chocoladekletskop en slagroom€9,50
- PANNA COTTAVanille panna cotta met gepocheerde appel, frambozensorbet en Champagnesabyon€9,50
- ZOETE LEKKERNIJENBonbons, red velvet cake, chocoladeboontjes, brownie en kletskop€8,50
- FRUIT PUNCHVers fruit met bramenschuim, sorbetijs en punch€9,50
Wijnkaart
Mousserend
- Fletcher’s Cuvée | Bubbels | ChardonnayFruitig - aangename bubbel - soepel - frisse afdronk [Serveeradvies: als aperitief en bij feestelijke gelegenheden]€5,60
- MVSA | Cava Brut I Macabeo, Parellada, Xarel-lo Spanje, Penedès Rijpe meloen I Banaan I Groene appel I Fruitig I Elegant Serveersuggestie: Als aperitief, bij salades, vis en gevogelte €37,00
- Pasqua I Prosecco Spumante Rosé I Glera, Pinot NoirItalië, Venetië Verfijnd boeket | Framboos | Vers | fruitig Serveersuggestie: Als aperitief, bij kreeft, krab en schaaldieren€6,90
- Champagne Castelnau I Brut Réserve I Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot NoirFrankrijk, Champagne Champagne met diepgang I Elegant I Lange afdronk Serveersuggestie: Als aperitief bij feestelijke gelegenheden, coquilles en rijke salades €80,00
Wit I Huiswijnen
- Fletcher’s Cuvée | Sauvignon BlancElegant - citrus - floraal - levendig - fris [Serveeradvies: bij schaal- en schelpdieren, bij salades en als aperitief]€5,10
- Fletcher’s Cuvée | ChardonnayPeer - abrikoos - tropisch fruit - floraal - wit steenfruit - rond - vol [Serveeradvies: bij wit vlees, bij visgerechten en als aperitief]€5,10
- Fletcher’s Cuvée | Moelleux (zoet) | Chenin BlancRijp geel fruit - fris - zoet [Serveeradvies: als aperitief, bij pittige gerechten en bij desserts met ijs]€5,10
- Marina Lounge | Chardonnay/SémillonMeloen - limoen - perzik - citrus - banaan - fris - tropisch fruit [Serveeradvies: als aperitief, bij visgerechten en bij een feestelijke gelegenheid]€6,10
Wit I Per glas
- Wisdom Wines | Madame Wisdom | Chardonnay Verenigde Staten, California Rijpe appel I Ananas | Vanille I Macadamia I Boter I Houtgerijpt Serveersuggestie: Bij visschotels, gevogelte en rijke salades €6,20
- Stift Klosterneuberg | Klosterneuburg | Grüner VeltlinerOostenrijk, Niederösterreich Gele en groene appel I Citrustonen I Kruidig I Witte Peper Serveersuggestie: Bij lichte salades, vis, asperges en schnitzel €6,20
- Borgo Conventi | Isonzo del Friuli | Pinot GrigioItalië, Friuli-Venezia Giulia Verfrissend I Witte bloesem I Rijpe peer Serveersuggestie: Als aperitief, bij visschotels en frisse salades €6,90
- Craggy Range | Te Muna Road Vineyard | Sauvignon BlancNieuw Zeeland, Martinborough Verkwikkende frisheid I Tropisch fruit I Minerale tonen Serveersuggestie: Bij schaal- en schelpdieren en gerechten met zachte geitenkaas €7,50
Wit I Per fles
- Cruz del Castillo | Luna Verde | VerdejoSpanje, Rueda Wit fruit I Tonen van venkel I Impressie van appel en banaan Serveersuggestie: Bij wit vlees, pasta's en visgerechten €32,00
- Calazul | Rías Baixas | AlbariñoSpanje, Rías Baixas Appel | Perzik | Peer | Elegant | Ziltig Serveersuggestie: Bij gegrilde vis, Oosterse gerechten, sushi en oesters €38,00
- Schloss Reinhartshausen | Trocken | RieslingDuitsland, Rheingau Fris I Opwekkend I Zacht I Fruitig I Florale tonen Serveersuggestie: Bij schaal- en schelpdieren, gevogelte en pittige gerechten €40,00
- M. Chapoutier | Domaine des Granges de Mirabel | Viognier Frankrijk, Rhône Floraal | Aromatisch | Abrikoos | Perzik | Marmelade Serveersuggestie: Bij salades en Oosterse gerechten €42,00
- Edouard Delaunay | Charmont Blanc | ChardonnayFrankrijk, Bourgogne Complex I Elegant I Hazelnoot I Rond I Lange afdronk Serveersuggestie: Bij gegrilde vis, gamba's, curry en geitenkaas €47,00
Rosé
- Fletcher’s Cuvée | CinsaultRijk - rode bes - peer - rond - vol [Serveeradvies: bij lichte maaltijden, bij salades en als aperitief]€5,10
- Pasqua | 11 Minutes | Corvina, Trebbiano, Syrah, CarménèreItalië, Veneto Rood fruit I Kersen I Frambozen I Kruidig Serveersuggestie: Als aperitief, bij antipasti, grillbereidingen en pasta's €7,10
- Pasqua | 11 Minutes | Corvina, Trebbiano, Syrah, CarménèreItalië, Veneto Rood fruit I Kersen I Frambozen I Kruidig Serveersuggestie: Als aperitief, bij antipasti, grillbereidingen en pasta's€66,00
Rood I Huiswijnen
- Fletcher’s Cuvée | MerlotZwarte bes - pruim - rijp fruit - rond - vol - soepel [Serveeradvies: als aperitief, bij koude vleeswaren en bij zachte kazen]€5,10
- Fletcher’s Cuvée | Cabernet SauvignonZwart fruit - zwarte peper - zacht - krachtig - hout [Serveeradvies: bij rood vlees, gestoofd vlees en hamburgers]€5,10
- DuCo | Cabernet Sauvignon/CarménèreIntens - fris - rijp rood fruit - zwarte bes - kers - chocolade - sappig [Serveeradvies: bij hamburgers, gegrild vlees en belegen kazen]€6,10
Rood I Per glas
- Pasqua | Desire Lush & Zin | PrimitivoItalië, Puglia Pruimen | Rood fruit | Koffie | Cacao | Kruidige tonen | Zachte tannine Serveersuggestie: Bij gegrild rood vlees, pastagerechten en pittige kazen €6,60
- Cruz del Castillo | Rioja Crianza Tinto | TempranilloSpanje, Rioja Krachtig | Rond | Vanille | Rood fruit | Zachte tannine | Lange afdronk Serveersuggestie: Bij rood vlees, varkensvlees en aromatische kazen €7,00
- Edouard Delaunay | Septembre Rouge | Pinot NoirFrankrijk, Bourgogne Aards | Kruidig | Frisse kersen | Bramen | Licht rokerig Serveersuggestie: Bij gebraden vlees, gevogelte, truffel, paté en wild €7,50
Rood I Per fles
- Stift Klosterneuburg | Tattendorf | ZweigeltOostenrijk, Niederösterreich Rijpe kersen | Sappig | Aards | Elegant | Zachte tannine Serveersuggestie: Bij antipasti en gestoofd rundvlees €36,00
- Joaquín Rebelledo | Valdeorras | MencíaSpanje, Valdeorras Harmonieus | Gebalanceerd | Soepel | Fruitig | Lange afdronk Serveersuggestie: Bij tapas, lamsvlees en gestoofde gerechten €39,00
- Bodega Piedra Negra | Malbec Réserve | MalbecArgentinië, Mendoza Rode bessen | Kruidig | Zwarte peper | Chocolade | Koffie Serveersuggestie: Bij rib-eye steak en pastagerechten €41,00
- Lomond | Cape Agulhas | SyrahZuid-Afrika, Cape Agulhas Specerijen | Viooltjes | Bramen | Elegant Serveersuggestie: Gegrild vlees, wild en gevogelte €42,00
Port & Sherry
- MARTINEZ | FINE WHITE PORTPortugal, Douro Medium zoet | Bloemig | Verse amandelen | Lange pittige afdronk Serveersuggestie: Als aperitief en bij lichte desserts€4,70
- MARTINEZ | FINE RUBY PORTPortugal, Douro Aardbeien | Frambozen | Rijp | Evenwichtig Serveersuggestie: Bij kaas, noten en gedroogde vruchten€4,70
- MARTINEZ | 10 YEAR OLD TAWNY PORTPortugal, Douro Vol | Krachtig | Noten | Rozijnen Serveersuggestie: Bij kaas, noten, gedroogde vruchten en rokerige smaken€5,70
- TENIDO | PEDRO XIMÉNEZSpanje, Jerez Rozijnen | Vijg | Pruimen | Stroperig Serveersuggestie: Bij dadels, nougat, geconfijt fruit en blauwe kazen€4,20
- TENIDO | SHERRY FINOSpanje, Jerez Milddroog | Amandelen | Hazelnoot Serveersuggestie: Als aperitief, bij borrelhapjes en lichte Oosterse gerechten€4,20
Dessertwijn
- Châteaux Grand-Jauga I Sauternes Cuvée Prestige | Sauvignon Blanc, SémillonFrankrijk, Bordeaux Gedroogde abrikoos | Hazelnoot | Honing | Amandelen Serveersuggestie: Bij paté, blauwe kazen, vruchtentaart en ijs €8,20
- M. Chapoutier I Banyuls Rimage Rouge | Grenache NoirFrankrijk, Languedoc Zondoorstoofd | Zeer fruitig | Cacao Serveersuggestie: Desserts met pure chocolade, rood fruit en blauwe kazen €7,70
Alcoholvrij
- Appalina Sparkling Rosé | Pinot NoirZacht roze | Fijne mousse | Fris | Harmonieus | Rood fruit Serveersuggestie: Als feestelijk aperitief en bij lichte maaltijden €5,10
- Artis I MerlotRobijnrood | Aromatisch | Bramen | Houttonen I Zachte tannine Serveersuggestie: Als aperitief, bij rundvlees, lam en gegrilde groenten €5,10
- Artis | ChardonnayWitte bloemen | Peer | Perzik | Vanille | Getoast brood Serveersuggestie: Als aperitief, bij gegrilde zeevruchten en rijke salades€5,10